servizi
Consulenza completa per ristoranti
Dall’ideazione del concept all’analisi di fattibilità economica, il nostro servizio di consulenza per ristoranti, prevede la realizzazione di un format di successo, grazie a competenza, dinamismo e capacità imprenditoriale.
FOOD
Costruzione del menu, Food Cost attivo e Passivo, Approvvigionamento merce, Metodi di cottura e Standardizzazione linea, Stagionalità e Ricercatezza
wine
Struttura Carta dei vini, Tecniche di vendita, Formazione e Strategie di abbinamento, Gestione cantina e approvvigionamento
eventi
Ideazione e realizzazione format per eventi e occasioni speciali. Idee di brunch e di servizio con somministrazione sia per aziende che per privati.
startup
Creazione o rilancio di format ristorativi sostenibili e duraturi. Consulenze su Food Cost, Menu Engeneering, Budgeting, Geomarketing e Strategie d’offerta
Branding
Costruzione o rilancio dell’immagine aziendale. Immagine coordinata con logo, naming e pay off. Realizzazione siti web professionali, eCommerce e gestione Social con Campagne ADV
design
Architettura d’interni, Progettazione e realizzazione di spazi funzionali interni ed esterni, Garden design per interni, giardini e terrazze. Mice en place personalizzate per tovagliato e vettovaglie.
consulenza ristoranti
I nostri servizi per la ristorazione e l’enogastronomia, si fondano su un metodo che mette al centro il raggiungimento degli obiettivi attraverso soluzioni sostenibili e personalizzate. Un servizi di consulenza per ristoranti che prevede un processo complesso fatto di attenzione in ogni sua singola fase. Per questo abbiamo costruito una rete di professionisti in grado di realizzare un progetto dall’inizio al suo successo.
Puntiamo su competenze e dinamismo per valorizzare il potenziale inespresso.
